2018年10月より取り組み始めたJFS－B規格（HACCP）の取得ですが、昨年の12月17日目標達成することができました。ただ、弊社取り扱いのカット野菜全品目で取得というには少し届かず、まずは大根のカット野菜のみの取得としました。とても残念ですが、しっかりとさらなる実の伴うHACCP構築に向け、カット野菜全般で認証をとれる工場にしていきたいと思います。

自分たちの感覚では、やっと第三者機関の認証を取得することができた！という感覚でしたが、それでも、JSF-B規格としては宮崎県で5社目ということだそうです。

照葉園のカット野菜、どうぞよろしくお願いいたします。まずは特に「大根のケン」です！

宮崎では、スーパーまつの各店様、コープみやざき各店様の鮮魚部で使用いただいてる刺身のツマ、またハピネス恒久店では青果部のカット野菜コーナーにて弊社商品をご使用いただいております。

これからも安心・安全な商品製造に努めてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

下処理した野菜を自動で洗浄、異物除去してくれる機械です。洗浄曹から野菜の入ったコンテナを、自動で引き揚げてくれるのでスタッフの女性がみんな喜んでます！